| 桓仁商业局2006年餐饮业工作总结 |
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| 2006-12-11 08:57 文章来源：桓仁县商业局 |
| 文章类型：原创 内容分类：其它 |
2006年，我县餐饮服务业在上级有关部门及县委、县政府的大力支持和鼓励下，在药品监督局、防疫站等有关部门的积极配合下，得到了前所未有的发展，基本形成以地方特色餐饮服务业为基础，外来餐饮业为补充的县域餐饮业新格局。
一、餐饮服务业发展现状
2006年，我县餐饮企业营业额和就业人数都有所增长，截止到9月份，全县住宿、餐饮业增加值8899万元，比同期增加13.2%，1-10月份餐饮服务业社会消费品零售额20469万元，比同期增加60%。同时，随着餐饮企业规模的扩大，从业人员数量也随之增加。
2006年，我县拥有以辽东宾馆、假日大酒店为代表的集餐饮、住宿于一体的大型餐饮企业已达20余家，为桓仁餐饮服务业的发展做出了巨大的贡献；同时，由内蒙古海拉尔商贸有限公司负责开发并在建设中的四星级酒店桓仁国际大酒店，目前已初步竣工，预计０７年可投入使用，建成后的桓仁国际大酒店将以五星级的优质服务，山城酒店特有的风貌服务于外地旅客及山城人民，它将成为桓仁酒店业一道靓丽的风景线。其次，拥有以好味美为代表的中式连锁快餐店共4家。
二、本年度主要工作回顾
1、积极报送市商业局需要统计的有关餐饮业方面的数据与资料，积极向上申报并扶植以经营地方名优小吃，特色菜系为主的小型餐饮企业，并通过各种方式帮助其宣传，鼓励其做大做强。
2、通过桓仁商务之窗网站积极宣传桓仁县餐饮业大型龙头企业，介绍其独有的特色菜系，提高其知名度。
3、鼓励以农家特色菜系为主的小型“农家院”的发展与壮大，定期与药品监督局、防疫站等有关部门对其进行卫生监督与管理，以保证广大消费者的饮食安全。
4、定期作月度、季度、年度食品安全总结；并定期召开小型商业会议，以“桓仁餐饮业如何发展、怎样发展”等题目为主要讨论对象，提出相关见解，达成共识，以指导桓仁餐饮业的未来发展。
二、存在的主要问题
由于我县许多餐饮店和流动小吃摊多是下岗人员为维持生活而经营，卫生条件差，食品卫生安全隐患较大，也就造成经营不善，就更没有经济能力来投入和规范，就形成了开一段时间就换一个经营人，监督管理工作随之出现很大困难，无法进行有效管理。
三、工作中的不足
由于桓仁县商业局刚刚恢复成立，因此工作量太大，人手太少，餐饮业基础材料匮乏，基本数据现统现报，效率不高。
桓仁满族自治县商业局
2006年12月10日
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